hallo Ernährungs-Fans,
Altmeister Barry Sears macht aufmerksam auf eine Tier-Studie von Dr.David Ludwig der Harvard Medical School in Boston, in der nachgewiesen wird, dass eine Ernhährungsweise mit schnell aufgenommenen Kohlehydraten (RAC = rapidely absorbed carbohydrate) zur Fettleber führt und eine Ernährungsweise mit langsam resorbierten Kohlehydraten (SAC = slowly absorbed carbohydrate) diese Krankheit verhindern hilft.
Es geht um die "Nicht-alkhoholische-Fettleber", die als nächste Epidemie sich in den USA ankündigt.
Da wir vielfältige Verbindungen zwischen RAC-Ernährungsweise und der u.a. daraus folgenden Fettleibigkeit und Krebs-Entstehung und -Wachstum haben, sollte dieser Hinweis in unsere allgemeine Ernährungs-Debatte gut hineinpassen.
grüsse aus HH,
Rudolf
Altmeister Barry Sears macht aufmerksam auf eine Tier-Studie von Dr.David Ludwig der Harvard Medical School in Boston, in der nachgewiesen wird, dass eine Ernhährungsweise mit schnell aufgenommenen Kohlehydraten (RAC = rapidely absorbed carbohydrate) zur Fettleber führt und eine Ernährungsweise mit langsam resorbierten Kohlehydraten (SAC = slowly absorbed carbohydrate) diese Krankheit verhindern hilft.
Es geht um die "Nicht-alkhoholische-Fettleber", die als nächste Epidemie sich in den USA ankündigt.
Da wir vielfältige Verbindungen zwischen RAC-Ernährungsweise und der u.a. daraus folgenden Fettleibigkeit und Krebs-Entstehung und -Wachstum haben, sollte dieser Hinweis in unsere allgemeine Ernährungs-Debatte gut hineinpassen.
grüsse aus HH,
Rudolf
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