Hallo,
hier eine Anregung zu einem wundervollen Feldsalat:
Zutaten:
100 g Feldsalat
1 Schalottte
1 Teelöffel Dijon-Senf
2 Esslöffel Walnussöl
2 Esslöffel weißer Balsamico-Essig
1 Prise Meersalz, am besten Fleur du Sel
schwarzer Pfeffer im Mörser zerstoßen
3 Knoblauchzehen mit dem Trüffel-Hobel in hauchdünne Scheiben geschnitten
Frische Granatapfelkerne (beziehe ich vom türkischen Gemüsehändler)
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Hansjörg Burger
hier eine Anregung zu einem wundervollen Feldsalat:
Zutaten:
100 g Feldsalat
1 Schalottte
1 Teelöffel Dijon-Senf
2 Esslöffel Walnussöl
2 Esslöffel weißer Balsamico-Essig
1 Prise Meersalz, am besten Fleur du Sel
schwarzer Pfeffer im Mörser zerstoßen
3 Knoblauchzehen mit dem Trüffel-Hobel in hauchdünne Scheiben geschnitten
Frische Granatapfelkerne (beziehe ich vom türkischen Gemüsehändler)
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Hansjörg Burger