Zitat von Reinhard65
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Das essen war das schlimmste. Alles total verkocht. Fleisch fiel schon beim angucken auseinander. Ich hab mich meistens am Salat Büffet satt gegessen. Mal ein Beispiel. Was versteht man unter Schweinerückensteak? Bestimmt nicht das das ganze Stück Fleisch bis kurz vor dem Auseinanderfallen in dem Konvektionsofen gegart wurde.
Das Essen für die Wildetal Klinik wurde hier auch gekocht.
Anwendungen und Vorträge waren durch die Corona Zeit auch sehr angespannt. Anwendungen schon ab 6.30Uhr. Vorträge teilweise Sonntags per PC ohne Ton.
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