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Essig und Eleganz

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    Essig und Eleganz

    Ein säuerlicher Geruch dringt in die Nase, frisch und doch üppig, auf eine eigene Weise sinnlich: So duftet Essig. Und wo er entsteht, ist die Luft am reinsten. Denn unter dem Gewölbe, dort, wo in den hundert Jahre alten Holzfässern Wein zu Essig vergoren wird, gibt es nur die Essigbakterien, die für diesen Vorgang unentbehrlich sind. Sie lassen alle anderen Keime verschwinden. Der Essigkeller: wahrlich ein Ort zum Durchatmen. Und das Zuhause von Georg-Heinrich Wiedemann.
    - hier - bitte weiterlesen

    Denn seit jeher wurde dem Elixier eine heilende Wirkung zugesprochen. Hildegard von Bingen, Nostradamus und Florenz von Venningen berichten in ihren Schriften über die Wirkungsweise insbesondere von Essig in Verbindung mit Heilpflanzen. Auch wussten Renaissance-Fürstin Lucrezia Borgia und Kaiserin Sissi um die Schönheit, die er spendete - aus Wein und Wahrheit wird Essig und Eleganz.
    "Es steckt mehr Philosophie in einer Flasche Wein als in allen Büchern dieser Welt"
    (Louis Pasteur)

    Gruß Harald

    #2
    Also nix gegen einen edlen Weinessig oder Balsamico di Modena im Salat.

    Aber die Hildegard und andere Schamanen haben das saure Zeug nur
    angewendet, weil sie nichts Besseres hatten in ihren Apotheken.
    Zum desinfizieren ist das allerdings auch heute noch besser alc gar nix.

    Konrad
    Meine Beiträge schreibe ich als CRPCa-betroffener Laie.

    [1] Mein PSA-Verlauf graphisch auf myprostate.eu
    [2] Meine PK-Historie auf Myprostate.eu
    [3] PSA-Verlaufsanalyse 2003-2013 nach Glättli (Was ist PSA-Alert?)
    [4] PSMA-PET/CT vom 04.07.2012: Paraaortale Lymphmetastase
    [5] PSMA-PET von 08.2016 vor PSMA-RLT, danach 03.2017, sowie 05.2017

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